Molde redondo ondulado Emile Henry

El molde para tartas ondulado Emile Henry es uno de los más representativos y populares de la marca. Es un molde precioso y versátil, fabricado artesanalmente en Francia con la calidad de arcilla, esmaltado y acabado que Emile Henry aplica en todas sus piezas.

Se trata de un molde de 26cm de diámetro y 5,5cm de altura, ideal para tartas tradicionales y para usar como fuente para hornear y servir todo tipo de recetas: desde usarlo para servir una ensalada a molde para quiches, para hornear bizcochos o tartas tradicionales con masa brisa… ¡Es un molde que usarás constantemente!

La cerámica vitrificada es resistente a los cortes (¡puedes cortar en ella que no se raya!) y el calor se reparte lenta y uniformemente cociendo perfectamente nuestras recetas. Con una presentación excelente, podrás llevar la tarta a la mesa directamente en el molde manteniéndola caliente por más tiempo.

Es apto para horno, microondas y lavavajillas.

Para qué podrás usar el molde ondulado Emile Henry

• Para hornear bizcochos
• Para tartas con masa de hojaldre o tartas de masa brisa
• Para usar de ensaladera y llevar a la mesa ensaladas de arroz, legumbres, pasta o ensaladas verdes
• Crumbles de lo más bonitos y deliciosos
• Brownies y blondies
• Gratines y pasteles de patataPasteles de verduras
• Pastel de carne o Shepherd’s Pie
• Arroz al horno
• Pollo al horno con verduras
• Lasañas o pasteles de pasta
• Para usar de frutero en la cocina o llevar fruta a la mesa
• Para panna cottas y flanes a tamaño XL

Características:

• Medidas: 26cm de diámetro y 5,5cm de altura.
• La cerámica vitrificada es resistente a cortes.
• El calor se reparte lenta y uniformemente, cociendo perfectamente tus recetas.
• Cerámica libre de plomo, cadmio y níquel.
• Es apto para horno, microondas y lavavajillas.
• Garantía de 10 años.
• La cerámica Emile Henry destaca por su calidad: son piezas cerámicas fabricadas a mano (de hecho, cada pieza es revisada y firmada por el mismo artesano que la fabrica), y la materia prima con que se fabrica es arcilla de la Borgoña seleccionada.
• Importante: Al sacarlo del horno, el molde está muy caliente y debes evitar un contraste térmico: sitúalo encima de una rejilla enfriadora, una tabla de madera o un trapo para que no sufra un shock térmico, podría agrietarse.

¿Sabías que…? ¡Es perfecto para bizcochos! La cerámica es un material ideal para conseguir bizcochos esponjosos, porque es un material húmedo que, al contrario de otros materiales, no reseca las masas. Hornea en cerámica Emile Henry y notarás la diferencia.